Steirische Gerichte und Österreichische Küche beim Hobelwirt
Die steirische Küche ist ist mit der österreichischen, tschechischen und deutschen Küche ziemlich verwandt. Auf unserer Speisekarte finden Sie Spezialitäten der deutschen, österreichischen, fränkischen, steirischen und böhmischen Küche. In unserem Kaminzimmer können unsere Gäste Geburtstag, Hochzeiten, Trauerfeier und andere Feste im Altdeutschen Ambiente feiern. Für Ihre Weihnachtsfeier oder Betriebsfeier stehen bis zu 70 Sitzplätze zur Verfügung. Zu diesen Anlässen können Vier- oder Fünf-Gänge Festmenu zum Festpreis individuell zusammengestellt werden. An Sonntagen und Feiertagen wird immer ein Sonntagsmenu bzw. Festmenu angeboten. In unserer Speisekarte finden Sie u. A.: steirischer Schweinebraten, Steirische Weine, Schilcher aus der Steiermark und tschechisches Bier vom Fass, steirischer Rostbraten, steirische Rindsrouladen mit Reis, Mohr im Hemd, Beuscherl mit Semmelknödel, Entrecôte double vom argentinischen Rind und Champagner, Chateaubriand vom argentinischen Rind für 2 Personen, steirischer Schweinebraten mit Kartoffelknödeln, Wiener Schnitzel, Wiener Zwiebel Rostbraten, Schnitzel und Krušovice dunkel vom Fass, Steirische Erdäpfelsuppe, steirischer Tafelspitz, steirischer Schweinebraten, Blattspinat mit Tafelspitz und Erdäpfel, Palatschinken, Steirische Karpfen gebacken mit Kartoffelsalat, Kaiserschmarrn, Topfenknödel, Topfenstrudel, Topfenpalatschinken, Sterz, Flugentenbrustfilet mit Blaukraut und Knödel, Obstknödel und Marillenlikör, Wiener Backhendl, Rinderbraten, Braten, gefüllte Kalbsbrust, Steak, Rumpsteak, argentinischer Beefsteak und Jever Pilsener vom Fass, hausgemachte Klöße und Knödel, steirischer Schinken, Szegediner Gulasch, Russischer Bortsch, Kaiserschmarrn und Marillenschnaps, steirischer Backhendlsalat mit Kürbiskernöl, tschechische Topinky, Filetsteak mit Kräuterbutter und tschechische Biere von Staropramen, Fleischlaberln mit Erdäpfelpüree, Steirischer Apfelstrudel, Wildgerichte, Fisch, Salatplatten, Eis, Bretteljausen und fränkisches Weizen vom Fass, Kalte Platten, steirische belegte Brötchen, Steirische Schinkenrolle, Russische Eier, Butterschnitzel mit Erdäpfel.
Vom Küchenchef erhalten Sie Vorschläge, falls Sie vegetarisch, gesund und fettfrei speisen möchten oder ein Seniorenmenu als Schonkost zusammenstellen möchten. Für unseren Kleinsten gibt es täglich zum Mittagsessen, Abendsessen oder Brotzeit ein Kindermenu.